Форум Katemade.biz

Форум рукоделия

Вы не зашли.

#1 2013-01-27 12:05:47

Pocahontas
Member
Зарегистрирован: 2013-01-27
Сообщений: 12
Профиль

Фаршированные перцы

Одно из моих самых любимых блюд в пароварке - это фаршированные перцы. Делаются они довольно быстро и получается вкусно.

Итак, берем
перцы болгарские - 4 шт
фарш (я обычно покупаю) 400-500 гр
репчатый лук - 1 шт
морковь - 1 шт
рис - немного (примерно 3 ст ложки)
специи


Смешиваем фарш с мелко порезанным репчатым луком, рисом (помытым) и морковкой (лучше порезанной, а не натертой). Все это перемешиваем, солим, перчим. Перцы нужно помыть и почистить. Отрезаем верхушку (чтобы была "шляпка), вычищаем внутренности. Заполняем перцы приготовленным фаршем и ставим в пароварку на 40 мин.
http://s019.radikal.ru/i622/1301/d0/9cd4b6768f2a.jpg

http://i057.radikal.ru/1301/a2/80d84b28a7db.jpg

http://s57.radikal.ru/i158/1301/71/e1374ea31285.jpg

Из оставшегося фарша можно сделать таких ежиков

http://s019.radikal.ru/i623/1301/dc/c912b7c4c95e.jpg

http://s48.radikal.ru/i119/1301/80/07e8ab4645c4.jpg

Неактивен

 

#2 2013-02-03 17:52:23

Kate
Administrator
Зарегистрирован: 2012-09-04
Сообщений: 1367
Профиль

Re: Фаршированные перцы

ням-ням al

Неактивен

 

Board footer

© Copyright 2002 - 2009 PunBB